« Nous travaillons dans le respect de l'environnement, nos rendements sont limités et nous cherchons à faire ressortir la vérité de nos terroirs. Tout nos vins sont vinifiés selon des techniques traditionnelles: sans additif ni enzyme. »
Nos clients sont exigeants, Jean-Claude FABRIS est exigeant pour son vin.
La passion du vin transmise à Jean-Claude Fabris par ses ancêtres s'est développée. Il a lui-même voulu la transmettre aux marchés extérieurs.
Ses vins emblématiques sont exportés aux Etats-Unis, Japon, Chine, Bulgarie, Italie, Belgique, Suisse et bientôt en Australie.
« De vin, de poésie et de vertu » citation de Baudelaire que reprend Jean-Claude Fabris qui témoigne de sa passion inconditionnelle pour ses terres.
Cela fait 5 générations que la famille Fabris travaille dans la viticulure. Leurs vins ne cessent d'évoluer gustativement mais leurs façons de travailler la terre et les vignes restent traditionnelles.
Le domaine s'étend aujourd'hui sur 40 hectares avec une implantation dans cinq Appellations d'Origines Contrôlées.
La signature « Jean-Claude FABRIS » marque sur chaque bouteille l'engagement d'une qalité et d'une sélection exceptionnelle.
VIGNOBLES FABRIS - 10 rue abbé Bergey 33 330 Saint-Emilion - T + 33 05 57 74 67 68
vignobles.fabris@wanadoo.fr
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